云南省餐饮与美食行业协会（以下简称省餐美协）是由相关企业发起、云南省商务厅（业务主管单位）、云南省民政厅批准，于2005年6月21日成立的行业型协会。 本会由热爱、研究、推广餐饮与美食文化的个人和与餐饮与美食有关的企业、事业单位自愿结成，以“传承、研发、规范、促进、维权”为指针，发挥协会在政府、行业、企业及消费者之间的桥梁和纽带作用；以“食以民为天”为指导思想，打造和实践“文化美食、科学膳食、绿色饮食”的现代科学美食理念，规范餐饮与美食行业，塑造餐饮与美食品牌；以“思想观念新、职能定位新、涉及领域新、策划方案新、运作方式新、管理机制新”的精神风貌，为弘扬中华美食文化，打造“中国云南·美食天堂”而努力工作。